ALFO è un’associazione che non ha fini di lucro ed offre assistenza legale e fiscale per gli associati.

Rappresenta e tutela gli interessi della categoria nel campo sindacale, tecnico, economico, fiscale ed amministrativo, promuove lo studio e la realizzazione di ogni iniziativa finalizzata allo sviluppo del settore ed alla risoluzione dei suoi problemi di interesse generale, ivi comprese le attività di produzione e commercializzazione di energia alternativa comunque ottenuta, nonché dei prodotti e sottoprodotti della filiera olivoleica.

Stipula di convenzioni per la fornitura alle migliori condizioni di macchinari, attrezzature, strumentazioni e servizi.

ALFO fornisce assistenza e consulenza per gli invii delle comunicazioni dei dati di produzione, trasformazione e vendita dell'olio in SIAN ed assistenza e controllo per l'accesso a fonti di finanziamento con canali di finanza agevolata, sia per interventi strutturali che per servizi rurali.

Consulenza e formazione

Consulenza tecnica per l’ammodernamento strutturale e tecnologico degli impianti di trasformazione e stoccaggio, per il miglioramento della qualità dei prodotti olivoleici; 

Consulenza per la sicurezza degli ambienti di lavoro e per la qualità del prodotto;

Prestazioni agli associati di servizi collettivi ed individuali di assistenza inerenti all'esercizio della loro attività, nelle varie forme stabilite dagli organi competenti;

Divulgazione ed informazione sulla normativa vigente in tema di sicurezza alimentare ed ambientale;